Curso de Atualização em Panificação
No dia 25 de novembro, foi realizado na cozinha do CGEA o Curso de Atualização em Panificação, ministrado pelo professor JAIR ALVES MAURÍCIO, instrutor da Fundação de Apoio à Escola Técnica (FAETEC) e com mais de 45 anos de experiência na área de hotelaria.
O curso teve como finalidade, instruir os militares do Setor de Aprovisionamento a executar o processo de produção de pães, bolos, rocomboles e panetones, de modo a melhorar a qualidade no atendimento aos hóspedes e integrantes do CGEA.
Além disso, os Cabos e Soldados participantes, tiveram a oportunidade de desenvolverem conhecimentos, habilidades e atitudes, capazes de torná-los proficientes no campo específico de atuação em panificação, contribuindo com sua elevação profissional e preparando-os futuramente para o mercado de trabalho.
Fotos: Cb VAZ (Seção de Eventos do CGEA)
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